【白色草莓叫什么】在日常生活中，我们常常见到红色的草莓，但有时也会遇到一些颜色偏白或接近白色的草莓。这些“白色草莓”究竟是什么？它们和普通的草莓有什么区别？下面将对“白色草莓”进行总结分析。
一、白色草莓的定义
白色草莓通常指的是果肉或外皮呈现白色或浅黄色的草莓品种，其颜色与常见的红草莓有所不同。这类草莓可能由于品种特性、生长环境或成熟度不同而呈现出白色外观。
二、白色草莓的种类
以下是一些常见的白色草莓品种及其特点：
| 品种名称 | 外观颜色 | 果肉颜色 | 特点说明 |
| 白玉草莓 | 浅粉色至白色 | 白色或乳白色 | 果实较小，口感清甜，适合鲜食 |
| 玉女草莓 | 白色或淡粉 | 白色 | 颜色洁白，风味独特，产量较低 |
| 水晶草莓 | 通体白色 | 白色 | 肉质细腻，水分充足，价格较高 |
| 无花果草莓 | 白色或黄白色 | 白色 | 实际上是另一种植物，非真正草莓 |
三、白色草莓的来源
1. 品种特性：某些草莓品种天生果肉或表皮颜色较浅。
2. 未成熟状态：未完全成熟的草莓可能呈现白色或浅绿色。
3. 光照不足：光照不足可能导致草莓颜色变浅，甚至发白。
4. 病害影响：部分病害也可能导致草莓颜色异常，出现白色斑块或整体发白。
四、白色草莓是否可食用
大多数白色草莓是正常的变异或品种特性，是可以食用的。但若草莓出现大面积发白、软烂或有异味，则可能是病害或腐烂的表现，应避免食用。
五、总结
白色草莓并不是一种特殊的品种，而是因品种、成熟度、生长环境等因素导致的颜色变化。常见的白色草莓包括白玉草莓、玉女草莓等，它们口感各异，有的清甜，有的细腻。消费者在购买时应注意观察果实的完整性和新鲜度，以确保安全食用。
如遇不明颜色的草莓，建议先确认其来源和品种，再决定是否食用。