它始于疼痛。你注意到你的钱包感觉比你记忆中的重，尽管里面几乎没有任何东西。下雨时膝盖会痛。你的关节正在慢慢变得更糟，而且你已经忽视了这些迹象太久了。你有可能患上关节炎。但是你可以做一些事情来帮助缓解这些症状，那就是在你的饮食中添加对抗关节炎的食物。

改变你的饮食方式——是的，改变你的运动方式——可以为你的关节健康和患关节炎的可能性带来改变。当谈到对抗关节炎和不动的最大斗争时，你的盘子和计划能力是你最大的两个盟友。

从今天开始，用这 40 种对抗关节炎的最佳食物来改善你的关节健康、瘦身并建立更强壮的身体。

如果您已经感到疼痛，那么在您的饮食中添加富含抗氧化剂的食物(如花椰菜)是预防关节炎症和缓解关节炎症状的最佳方法之一。荷兰VU 医科大学中心的研究人员发现，补充抗氧化剂可显着减轻研究参与者的关节炎症状，这表明正确的食物可以在缓解症状方面发挥重要作用。幸运的是，花椰菜只需一杯就含有 85% 的 RDA 抗氧化维生素 C。

辛辣、促进新陈代谢的生姜不仅仅是给食物调味的好方法。生姜对于任何患有炎症(如关节炎)的人来说都是有效的药物，因为它的主要成分姜酚是一种强大的抗氧化剂，可以减少全身的炎症。