通过华盛顿红莓农民和认证B公司之间的创造性合作，全国消费者现在首次可以在1，800多家克罗格商店购买Rubicon Bakers的素食柠檬覆盆子纸杯蛋糕。全国推出是在去年春天在区域层面成功推出新口味之后推出的。华盛顿红树莓行业与Rubicon Bakers的研发团队合作，在馅料和糖霜中都采用了华盛顿红覆盆子泥 - 这是Rubicon清淡和柑橘素食柠檬蛋糕的完美补充。

为了庆祝这种令人兴奋的产品在全国范围内上市，华盛顿红树莓种植者将为每包售出的纸杯蛋糕捐赠1美元，最高可达10，000美元。FareStart是一个位于华盛顿州西雅图的非营利组织，旨在通过食物，生活技能和职业培训来改变生活，打破贫困循环并滋养社区。FareStart的工作符合Rubicon Bakers的社会使命，即为那些有重大就业障碍的人提供机会。

Rubicon Bakers致力于将其业务作为一股向善的力量，并通过雇用，培训和支持那些需要第二次机会的人来帮助人们重建生活。Rubicon Bakers致力于通过其使命来“烘烤更美好的世界”，以帮助改变生活，其有意识的商业实践以及采购不含人造香料，颜色和防腐剂(如华盛顿红莓)的诚实成分。

“我们相信在创造烘焙食品时，您可以享受良好的感觉，我们的素食柠檬覆盆子纸杯蛋糕也不例外。糖霜和馅料中的粉红色完全来自我们从华盛顿红色覆盆子种植者那里采购的充满活力的红色覆盆子泥，“Rubicon Bakers的共同所有者Andrew Stoloff和Leslie Crary说。“我们很高兴看到我们的客户对这种产品感到非常兴奋，现在在全国范围内有售，我们很自豪能够继续与华盛顿红树莓种植者合作!”

Rubicon Bakers最新的纯素口味使用华盛顿红覆盆子泥来创造美味的糖霜，具有丰富的粉红色调和甜酸覆盆子味，仅使用覆盆子即可实现。华盛顿红莓由家庭农民种植 - 其中许多是多代 - 在成熟高峰期采摘，并在收获后数小时内冷冻，锁定风味和营养。这是华盛顿红树莓委员会的标志，代表生产该国约90%冷冻红树莓作物的种植者(太平洋西北地区凉爽的海洋气候为覆盆子创造了完美的生长条件)，在消费者包装商品上突出显示。该委员会自豪地吹嘘自己与Rubicon Bakers的关系。

“向寻找天然美味成分的研发团队介绍华盛顿红莓的许多好处总是很高兴，但这种特殊的努力是特别的，”华盛顿红莓委员会执行主任Henry Bierlink说。“这比覆盆子和纸杯蛋糕大。我们赞扬Rubicon Bakers致力于雇用和支持那些就业有重大障碍的人。我们很荣幸能够将这一使命扩展到我们邻近的西雅图地区，除了通过购买纸杯蛋糕所带来的好处之外，还向FareStart捐款。

素食柠檬覆盆子纸杯蛋糕是Rubicon Bakers受欢迎的素食纸杯蛋糕系列的一部分，现在通过克罗格的1，800个零售点在全国范围内销售。纸杯蛋糕包装在4个包装的翻盖中，建议零售价为5.99美元。