SAP和ERP都是企业资源规划系统的重要组成部分，但它们之间存在一些区别。具体区别如下：

1. 定义：ERP是一种综合管理企业各个方面的系统，包括财务、人力资源、采购、生产等。SAP则是一种ERP系统的具体实现，由SAP公司提供的一套完整的软件解决方案。SAP是一个具体的ERP系统品牌，而ERP是一种管理理念加上软件技术的综合体现。

2. 功能：ERP系统的功能范围广泛，涵盖企业的各个方面，旨在通过高效整合企业资源来提高企业的运营效率。SAP系统则是一个高度集成、模块化的系统，包括财务管理、人力资源管理、生产规划与控制等模块，可以根据企业的具体需求进行定制和扩展。SAP系统更加强调系统的集成性和模块化，能够满足企业更细致的需求。

3. 实施难度和使用范围：由于SAP系统的复杂性和高度集成性，其实施难度相对较大，需要专业的实施团队和咨询支持。SAP系统通常适用于大型企业和复杂的业务环境。而ERP系统的实施相对灵活，可以根据企业的规模和需求选择适合的系统，并在实施过程中进行定制和调整。因此，ERP系统的使用范围更广泛，适用于不同规模和类型的企业。

总的来说，SAP和ERP在某些方面存在区别，但在许多功能和理念上也有所重叠。使用过的人才能深刻体验到它们在企业管理中的重要性以及各自的优劣。企业在选择系统时需要根据自身的需求、规模、预算等因素进行综合考虑和选择。