贡菜是一种一年生的草本植物，其营养丰富，含有多种人体所需的微量元素和矿物质。它属于绿叶蔬菜的一种，也被称为苔干或响菜等。在古代，由于其独特的口感和营养价值，它曾被作为贡品进入皇室，因此被称为“贡菜”。此外，它的膳食纤维含量很高，适量食用有助于促进消化。贡菜的种植条件包括充足的水分、肥沃的土壤和适宜的温度等。总体来说，贡菜是一种营养丰富、口感独特的蔬菜。

以上内容仅供参考，如需更多关于贡菜的信息，可以咨询农学专家或查阅相关文献资料。

贡菜是什么菜

贡菜是一种**栽培蔬菜**，也被称为苔干或莴苣，属于菊科、芥苼植物，可以被认为是曼佗的嫩茎以及老支从叶片和叶梗进行调味制作的产品。这是一种分布在黄河流域等地，尤其是江浙沿海地区的蔬菜。此外，贡菜也是历史上庐江县的一种著名特产，富含多种营养成分，具有很高的食用价值。因此，贡菜是日常食用的蔬菜之一。以上内容仅供参考，如需更多关于贡菜的信息，可以咨询农学专家或查阅相关文献资料。