要从哪里提取文字呢？请提供更多的上下文信息，以便我更好地帮助您。例如，您想从书籍中提取文字，还是从计算机文件、图片中提取文字？或者是其他任何特定的场景？请详细说明您的需求。

如果是从书籍中提取文字，您可以直接阅读并记录下您需要的文字内容。如果是从计算机文件或图片中提取文字，您可以使用OCR（光学字符识别）技术来实现。有很多软件和应用都可以做到这一点，比如Adobe Acrobat、Google语音识别等。如果是其他场景，请具体描述，我会尽力提供帮助。

怎么从中提取文字

要从中提取文字，您需要提供更多上下文或详细信息，以便我能够更准确地回答您的问题。不过，我可以给您一些基本的指导。

如果您想从以下事物中提取文字：

1. 文档或文件：使用文本编辑器或文档阅读器打开文件，然后选择并复制所需的文字。

2. 图片：如果您想从图片中提取文字，可以使用OCR（光学字符识别）技术。有许多OCR软件和服务可供选择，例如Google的OCR功能或专业的OCR软件，如Adobe Acrobat等。这些工具可以识别图片中的文字并将其转换为可编辑的文本格式。

3. 网页：在网页上，您可以直接复制页面上的文字。如果您的浏览器支持，还可以使用插件或扩展程序来提取网页上的文字内容。

如果您能提供更多的信息，例如您想从哪个特定来源提取文字，我将能够提供更具体的指导。