画流程图的方法以及软件选择有多种。以下是具体的步骤和推荐的工具：

画流程图的方法：

1. 确定流程图的类型，如基本流程图、组织结构图等。不同类型的流程图在结构和内容上有所不同，需要区别对待。

2. 确定流程图的各个组成部分，包括流程的主体内容、流程的开始和结束标志等。此外，还要确定各个部分之间的逻辑关系，用箭头等符号表示。

3. 开始画图，按照逻辑关系将各个部分连接起来。在画流程图时需要注意符号的使用要准确，清晰明了地表达各个部分之间的关系。同时，也要注重布局的合理性和美观性。

画流程图的软件选择：

1. Visio：微软开发的一款流程图和矢量绘图软件，可用于绘制各种类型的流程图、组织图等。其拥有大量的模板和图形库，可以方便地创建专业的流程图。

2. ProcessOn：一款在线流程图绘制工具，支持多人协作编辑和实时预览功能。其提供了丰富的流程图符号和工具，可以满足各种流程图绘制需求。

3. XMind：一款思维导图软件，也可以用于绘制流程图。其支持多种主题样式和符号库，可以方便地创建美观的流程图。

4. MindMaster：一款专业的思维导图和流程图软件，具有大量的模板和符号库。它可以方便地导入和导出多种格式的文件，适合各种流程图的需求。此外还有Edraw Max、ProcessDesigner等软件可供选择。

总的来说，画流程图需要明确类型和组成部分，按照逻辑关系进行绘制，选择合适的软件进行辅助可以提高效率。以上软件和工具都有各自的优点和适用场景，可以根据需求进行选择和使用。