猪肉白菜水饺是一道经典的中国传统美食，口感鲜美，营养丰富。下面是制作猪肉白菜水饺的步骤：

1. 准备食材：

饺子皮材料：高筋面粉、水。

馅料材料：猪肉（瘦肉为主，可带些许肥肉）、白菜、葱姜末、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油、清水。

2. 制作过程：

（1）和面。将高筋面粉加入适量清水揉成面团，盖上湿布放置待用。

（2）准备馅料。将猪肉切成小块，然后剁成肉馅。白菜洗净切碎，加入适量的盐腌制几分钟，然后挤干水分。将肉馅和白菜放在一起，加入葱姜末、生抽、老抽、盐、鸡精和食用油，搅拌均匀。如果感觉馅料水分过少，可以适量添加清水。

（3）制作饺子。将面团分成小块，擀成饺子皮。在饺子皮中央放入适量馅料，对折后捏紧边缘，确保饺子不会漏馅。

（4）煮饺子。准备一锅水，水开后下饺子。注意避免饺子粘连，可以适当多次加冷水并搅拌。待饺子全部浮起来后，再煮几分钟即可。

（5）调味装盘。将煮好的饺子捞出，可以配以自己喜欢的调料如醋、辣椒油等，装盘后即可食用。

以上就是制作猪肉白菜水饺的基本步骤，您可以根据个人口味适当调整。希望您能做出美味的猪肉白菜水饺，享受美食的乐趣！

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关于猪肉白菜水饺的做法，你可以参考以下步骤：

1. 准备主要食材：猪肉馅（肥瘦适中）、白菜（可选叶子部位）、饺子皮。其他辅助食材包括葱姜末、料酒、生抽、盐、食用油等。

2. 前期准备：将白菜叶子洗净并控干水分，剁碎。如果觉得白菜的水分太多，可以稍微挤一下。然后放入盆中备用。

3. 调制猪肉馅：将猪肉馅放入一个盆中，加入葱姜末、料酒、生抽和适量的盐进行调味。根据口味，还可以加入一些食用油，以增加馅料的滋润度。然后顺时针搅拌均匀，让所有的调料充分融合在猪肉馅中。

4. 混合馅料：将剁好的白菜加入到调好的猪肉馅中，再次搅拌均匀。这样，水饺的馅料就准备好了。

5. 包饺子：取一张饺子皮，在中间放入适量的馅料，然后按照喜欢的形状包好。

6. 煮饺子：准备一锅水，水开后下饺子。注意避免饺子粘连。等饺子全部浮起来后，再煮一会儿就可以捞出来了。

7. 根据个人口味，可以准备一些蘸料搭配食用。

以上是大致的步骤，具体细节可以根据个人口味和习惯进行调整。希望对你有帮助！如有需要，可以到美食网站查找更多做法及技巧。