可乐鸡翅是一道非常受欢迎的中西合璧菜肴，以其甜美的味道和独特的口感深受大人和小孩子的喜爱。下面是制作可乐鸡翅的基本步骤：

材料：

* 鸡翅中：适量

* 可乐：一罐

* 生姜：适量

* 葱：适量

* 生抽/老抽：适量

* 盐：适量

* 料酒：适量

* 白糖：适量（可选）

步骤：

1. 鸡翅洗净，用料酒和生抽稍微腌制一下，去腥味。

2. 生姜切片，葱切段备用。

3. 热锅凉油，将鸡翅煎至两面金黄。

4. 加入适量的水，生姜和葱段，煮至沸腾。

5. 倒入可乐，加入适量的老抽和白糖调味。如果喜欢甜一些可以多加些白糖，但也要注意不要过于甜腻。

6. 调至中火，继续煮制约15-20分钟，让鸡翅充分吸收可乐和调料的味道。

7. 最后开大火收汁，让鸡翅表面形成一层亮丽的糖浆。

8. 出锅前可以尝一下味道，根据口味加盐等调料进行调整。

9. 装盘，撒上一些葱花作为装饰。

制作可乐鸡翅时可以根据个人口味进行微调，比如增加一些其他的调料或香料。但总体来说，这道菜简单易做，既适合在家做给家人吃，也适合作为招待朋友的菜肴。希望你会喜欢！

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