草莓蛋糕的做法如下：

材料：

蛋糕体：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、细砂糖。

夹馅草莓及其他材料：新鲜草莓、糖粉、鲜奶油、抹茶粉等。

草莓酱做法的食材：草莓若干颗、糖适量、柠檬汁等。根据个人口味可适当增减。

步骤：

蛋糕体制作：

1. 蛋黄和蛋清分开，蛋清和牛奶倒入容器中，隔热水打发蛋白。打发过程中需要分三次加入细砂糖。直到蛋清打发到细腻有纹路的干性发泡状态即可取出蛋清备用。同时可以将低筋面粉过筛备用。

2. 将蛋黄倒入打发好的蛋白中，搅拌均匀后倒入牛奶和黄油混合均匀后筛入低筋面粉翻拌均匀后倒出来倒入磨具摔出气泡用烤箱烘烤熟。一般需要调整烤箱温度并观察蛋糕的烘烤情况，直到蛋糕烤制完成取出放凉备用。

草莓酱制作：

选用新鲜草莓若干颗清洗之后加入适量白砂糖及柠檬汁用搅拌机打碎并小火熬制直到酱粘稠能流动且草莓香味溢出即可关火晾凉备用。

夹馅制作及组装蛋糕：

将蛋糕胚分成均匀的几层蛋糕片抹上鲜奶油之后夹上草莓丁然后再次抹上鲜奶油最后在蛋糕表面用裱花嘴做一些简单裱花装上适量草莓和用奶油边堆边的裱花手法贴上糖粉薄荷叶并用彩糖装饰一下即可。 抹茶粉可以换成其他粉类材料比如可可粉等做成不同口味的蛋糕卷 。 整个过程需要根据个人口味进行适当调整以达到最佳口感效果。

完成以上步骤后，草莓蛋糕就制作成功了。在制作过程中需要注意卫生和安全，确保食材的新鲜和清洁，以及烤箱的温度和时间控制等细节。希望这份做法对您有所帮助！

草莓蛋糕的做法

草莓蛋糕的做法可以分为以下几个步骤：

1. 准备蛋糕胚所需材料，如鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、细砂糖等，提前将烤箱预热到150度。将蛋清与蛋黄分离，用打蛋器打发至发泡后加入牛奶并打匀，再分三次加入细砂糖并打发至干性发泡。打发好的蛋白放入蛋黄糊并翻拌均匀，加入低筋面粉并翻拌至无颗粒。将面糊倒入模具后放入烤箱烤制。烤好后取出倒扣放凉，再脱模备用。

2. 准备夹馅材料如草莓、淡奶油等。草莓清洗干净后切半备用。打发淡奶油至不流动的状态。

3. 将蛋糕横切三片去掉顶部焦皮。将一片蛋糕铺入八寸模具底部抹奶油放入洗净的草莓，再放蛋糕片并压实后用裱花嘴沿着外层裱花贴一层奶油装饰一圈然后在夹层的水果和空位用奶酪添满刮平即成完整的草莓蛋糕外观也可以放上自己喜欢的新鲜水果和装饰物即可。草莓蛋糕完成后的外观应该是精致且诱人的，给人一种美味的视觉享受。整个过程需要注意卫生和安全细节以保证制作出来的草莓蛋糕的质量和口感。在具体操作时可以根据自己的口味进行适当调整制作出最适合自己的口味的美味草莓蛋糕。可以根据此步骤进行制作或根据个人口味进行调整。